Jajka faszerowane z awokado i wędzonym łososiem

Przygotowanie

Pyszne kremowe jajka z awokado, wędzonym łososiem i koperkiem to przekąska, która zaskoczy smakiem i wyglądem. Świetna opcja na każdą okazję – nie tylko na Wielkanoc!

PRZYGOTUJ:

- blender

KROK 1: GOTUJEMY I OBIERAMY JAJKA
1. Gotujemy jaja na twardo – wkładamy je do wrzącej wody i gotujemy przez 10 minut. Następnie schładzamy je w zimnej wodzie, obieramy ze skorupek i przecinamy na pół.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ
2. Z jajek wyjmujemy żółtka i przekładamy do blendera.. Dodajemy miąższ awokado, sól i pieprz. Blendujemy do uzyskania gładkiej masy.
KROK 3: FASZERUJEMY I DEKORUJEMY JAJKA
3. Faszerujemy połówki jajek przygotowaną masą z awokado. Każdą połówkę dekorujemy plasterkiem wędzonego łososia oraz świeżym koperkiem.