Kalafiorowa zupa krem

Przygotowanie

Zupa na dziś? Krem z kalafiora! Przygotujesz go w prosty sposób i to zaledwie w 30 minut!

Przygotuj:

- blender

Krok 1: GOTUJEMY I BLENDUJEMY ZUPĘ
1. Zupę kalafiorową i posiekany czosnek zalewamy w garnku bulionem. Gotujemy do miękkości, a następnie blendujemy na gładką, jednolitą masę.
Krok 2: ZAPRAWIAMY I DOPRAWIAMY ZUPĘ
2. Masło i śmietanę mieszamy w misce z odrobiną zupy. Dodajemy stopniowo do garnka, cały czas mieszając. Całość doprawiamy solą i gałką muszkatołową. Gotujemy jeszcze przez 10 minut.
Krok 3: PODAJEMY ZUPĘ
3. Gotową zupę przelewamy do misek, polewamy odrobiną oliwy i posypujemy pieprzem i płatkami chili.