Kanapka z grillowanym serem halloumi

Przygotowanie

Kanapka z pity? W tym daniu inspirowanym kuchnią grecką to jak najbardziej możliwe! Przygotuj tę pyszną kanapkę na ciepło i spróbuj czegoś nowego podczas kolejnej kolacji.

Przygotuj:

- patelnię grillową

KROK 1: PODSMAŻAMY PITĘ
1. Pitę przekrawamy na pół, a następnie każdą połówkę przekrawamy wzdłuż. Wszystkie kawałki chlebka skrapiamy oliwą z obu stron i rumienimy na patelni grillowej.
KROK 2: KROIMY SKŁADNIKI
2. Świeże składniki myjemy. Liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidory i ser halloumi kroimy w plastry, a ogórki konserwowe i oliwki w drobną kostkę. Suszoną papryczkę chili kruszymy w dłoniach, a tymianek siekamy.
KROK 3: DOPRAWIAMY OGÓRKI I OLIWKI
3. Posiekane ogórki i oliwki dokładnie mieszamy z 1 łyżeczką oleju, solą, pieprzem, papryczką chili i tymiankiem.
KROK 4: SMAŻYMY HALLOUMI
4. Halloumi smażymy na rozgrzanej patelni grillowej, aż nabierze złotego koloru i chrupkości.
KROK 5: PODAJEMY KANAPKI
5. Na każdy z chlebków pita wykładamy sos tzatziki, plastry pomidora, sałatę, oliwki i podsmażone halloumi. Kanapki podajemy od razu.