Przygotowanie
- Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Ciągle ubijając stopniowo dodajemy jajka. Do otrzymanej masy wsypujemy 160 g przesianej mąki, proszek do pieczenia, sodę, sól i zmielone migdały. Delikatnie mieszamy.
- W pozostałej mące obtaczamy owoce kandyzowane i dodajemy je do masy. Ponownie mieszamy. Na koniec dodajemy płynne składniki: mleko i amaretto.
- Wykładamy do formy, posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy w temperaturze 160°C (termoobieg) przez ok. 55 minut.
Rumiane ciasto pełne migdałów i kandyzowanych owoców z dodatkiem amaretto. Klasyczny wypiek w świątecznej odsłonie.