Przygotowanie
- Pierś kroimy w niewielką kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i przekładamy na nią pokrojone mięso. Doprawiamy je przyprawą do kurczaka, papryką wędzoną, solą i pieprzem. Smażymy, aż mięso się zarumieni.
- WSKAZÓWKA! Pierś możemy zamienić np. na pokrojone w kostkę udka kurczaka. KROK 2: DODAJEMY WARZYWA DO FARSZU
- Pomidor i paprykę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do usmażonej piersi kurczaka. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i całość smażymy przez ok. 10 minut. Po tym czasie mięso w sosie zdejmujemy z ognia i przekładamy na talerz. KROK 3: GOTUJEMY KOSZYCZKI
- Na suchej patelni dość blisko siebie układamy gniazdka z makaronu. Za pomocą łyżki do środka każdego nakładamy farsz. Resztę kurczaka kładziemy na patelnię pomiędzy koszyczki z makaronu. Całość zalewamy wodą i przecierem pomidorowym i smażymy pod przykryciem, na małym ogniu, przez ok. 18 minut. KROK 4: PODAJEMY KOSZYCZKI
- Po upływie wskazanego czasu od rozpoczęcia gotowania koszyczki oprószamy tartą mozzarellą i podgrzewamy pod przykryciem, aż ser się roztopi. Danie podajemy ozdobione listkami bazylii.
Koszyczki makaronowe, które przygotujesz na jednej patelni? Właśnie tak! Poznaj przepis na to aromatyczne danie pełne sosu pomidorowego i ciągnącej się mozzarelli.
Przygotuj:- patelnię z pokrywką
KROK 1: SMAŻYMY KURCZAKA