Przygotowanie
- Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i resztą przypraw. Kotlety panierujemy w jajku i zmielonych migdałach. Smażymy z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju kokosowym. Krok 2: Przygotowujemy purée z rukoli
- Wszystkie składniki umieszczamy w misie rozdrabniacza lub blendera. Miksujemy, aż masa nabierze kremowej konsystencji.
- Kotlety podajemy z purée z rukoli i marchewką baby.
Spróbuj kotleta schabowego w nowoczesnej wersji według Darii! Doskonale smakuje z purée z rukoli.
Przygotuj- tłuczek do mięsa
- rozdrabniacz/blender
Krok 1: Smażymy kotlety