Kulki serowo-brokułowe

Przygotowanie

Poznaj łatwy przepis na kuleczki serowo-brokułowe. Wyjątkowa kompilacja serów – carskiego z goudą i tartego długo dojrzewającego – połączonych z brokułem to świetny pomysł na pożywną przekąskę, którą możesz zaserwować rodzinie lub swoim gościom.

PRZYGOTUJ:

- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SEROWO-BROKUŁOWĄ
1. Brokuł dokładnie rozdrabniamy na drobną kaszkę, po czym przekładamy do miski. Dodajemy do niego sery, jajko, bułkę tartą, paprykę słodką oraz drobno posiekaną dymkę. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie zagniatamy dłońmi, aż powstanie jednolita masa.
KROK 2: FORMUJEMY KULECZKI
2. Z przygotowanej masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę smarujemy oliwą i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
KROK 3: PIECZEMY KULECZKI
3. Kuleczki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Po tym czasie podajemy danie.