Kurczak w maśle ziołowym z airfryera

Przygotowanie

Klasyka wśród domowych obiadów, czyli pieczony kurczak w maśle ziołowym w wersji z airfryera. Przygotuj te soczyste udka kurczaka w aromatycznych przyprawach i podawaj je z ulubionymi dodatkami.

Przygotuj:

- praskę do czosnku

- airfryera z koszem o pojemności 2,4 l

Przygotuj wcześniej:
1. Masło wyjmij wcześniej z lodówki, aby w momencie użycia było dość miękkie.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MASŁO ZIOŁOWE
2. Do miski przekładamy masło i wszystkie przyprawy. Następnie dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy solą do smaku.
KROK 2: NADZIEWAMY UDKA MASŁEM
3. Na udkach luzujemy skórę. Zostawiamy na później niewielką część masła. Resztę dzielimy na pół, wkładamy je po połowie pod zluzowaną skórę i rozprowadzamy równomiernie pod jej powierzchnią.
KROK 3: SMAŻYMY KURCZAKA
4. Udka dokładnie smarujemy oliwą, przekładamy do kosza air fryera i smażymy przez ok. 22 minuty w temp. 180°C. Następnie smarujemy powierzchnię kurczaka pozostałym masłem ziołowym i podpiekamy przez kolejne 4-5 minut w temp. 200°C.
5. WSKAZÓWKA! Udka możemy podawać z surówką coleslaw i kawałkami cytryny.