Przygotowanie
- Jajka roztrzepujemy widelcem. Dodajemy piwo, mąkę oraz przyprawy i całość dokładnie mieszamy, aż w cieście nie będzie grudek.
- Kurczaka oczyszczamy, kroimy na podłużne kawałki. Mięso wrzucamy do miski z ciastem i mieszamy.
- Na patelni rozgrzewamy sporą ilość oleju. Na gorący tłuszcz wrzucamy kawałki kurczaka w cieście. Smażymy ze wszystkich stron na złotobrązowy kolor. Usmażone kawałki odkładamy na papierowy ręcznik kuchenny.
Ekspresowy pomysł na kurczaka w niebanalnym wydaniu – chrupiąca piwna panierka skrywająca delikatne, kruche mięso.