Łazanki na Wigilię – z kapustą i grzybami

Przygotowanie

Łazanki z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami to tradycyjne danie wigilijne, które zachwyca smakiem i aromatem. Delikatny makaron, kwaśna kapusta i intensywne w smaku grzyby tworzą doskonałą kompozycję idealną na świąteczny stół. Przygotuj je razem z nami i podaruj sobie oraz bliskim prawdziwą ucztę!

Przygotuj:

- głęboką patelnię

- garnek

- sitko

- duży rondel

- deskę do krojenia

Przygotuj wcześniej:
1. Namaczamy grzyby w wodzie przez kilka godzin.
Krok 1: Przygotowanie grzybów
2. Namoczone wcześniej grzyby gotujemy w tej samej wodzie do miękkości, a następnie odcedzamy, zachowując wodę.
Krok 2: Przygotowanie kapusty
3. Kroimy kapustę kiszoną na mniejsze kawałki i smażymy ją na rozgrzanym oleju, podlewając od czasu do czasu wodą pozostałą po gotowaniu grzybów.
Krok 3: Dodajemy grzyby do kapusty
4. Kroimy ugotowane grzyby na drobne kawałki i łączymy z kapustą. Smażymy razem, aż kapusta zmięknie.
Krok 4: Gotujemy makaron
5. Makaron łazanki gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i dodajemy do kapusty z grzybami.
Krok 5: Łączenie składników
6. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki i smażymy przez około 5 minut, aby smaki się połączyły.
Krok 6: Podanie
7. Przekładamy łazanki na półmisek i podajemy jako jedno z tradycyjnych dań wigilijnych.