Leczo z dynią i warzywami korzeniowymi

Przygotowanie

Jednym z najlepszych dań na jesień jest leczo. A czy można podkręcić jego jesienny charakter? Oczywiście — za pomocą dyni! Przygotuj to danie i rozkoszuj się ciepłym posiłkiem podczas chłodnych, jesiennych wieczorów.

Przygotuj:

- termorobota MC Smart

- szpatułkę

Krok 1: Siekamy warzywa
1. Do misy termorobota MC Smart wkładamy cebulę pokrojoną na ćwiartki oraz czosnek. Uruchamiamy program „ rozdrabnianie” / czas: 5 sekund / obroty: 6 . Następnie zgarniamy składniki ze ścianek szpatułką.
Krok 2: Podsmażamy
2. Dodajemy olej, uruchamiamy program „ przypiekanie” / czas: 5 minut / temperatura: 120 ° C / obroty: 1 – bez założonej górnej miarki.
Krok 3: Dodajemy warzywa korzeniowe i dynię
3. Do misy wkładamy pokrojoną w kostkę dynię, marchew, pietruszkę oraz seler. Dodajemy przyprawy: wędzoną paprykę, kumin i tymianek. Dusimy, używając programu „ własne ustawienia” / czas: 5 minut / temperatura: 100 ° C / obroty w lewo: 1 .
Krok 4: Dodajemy składniki
4. Dodajemy pomidory z puszki, wlewamy bulion i gotujemy, używając programu „ własne ustawienia” / czas: 20 minut / temperatura: 100 ° C / obroty w lewo: 1 . Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i gotujemy jeszcze 5 minut, korzystając z tych samych ustawień.
Krok 5: Podajemy danie
5. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy danie posypane świeżą natką pietruszki.