Lody chałwowe z serka wiejskiego

Przygotowanie

Trzyskładnikowe lody chałwowe z dodatkową porcją białka w postaci serka wiejskiego. To pyszny deser w greckim stylu, idealny nie tylko na letni dzień!

Przygotuj:

- blender ręczny

- plastikowe pudełko z pokrywą

Przygotuj wcześniej:
1. Śmietankę przechowujemy w lodówce, aby była mocno schłodzona.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ LODÓW
2. Serek wiejski oraz 100 ml śmietanki przekładamy do wysokiego naczynia razem z połową chałwy. Całość blendujemy blenderem ręcznym aż do uzyskania dość gładkiej masy.
KROK 2: ŁĄCZYMY BAZĘ LODÓW Z BITĄ ŚMIETANĄ I CHAŁWĄ
3. Pozostałą śmietankę mocno ubijamy i delikatnie łączymy z bazą lodów. Następnie do miski kruszymy pozostałe 100 g chałwy i całość mieszamy. Tak przygotowaną masę lodową przekładamy do pudełka i zamykamy pokrywą. Lody chłodzimy, aż do całkowitego zamrożenia.
KROK 3: PODAJEMY LODY
4. Truskawki kroimy na ćwiartki i układamy w pucharkach lub miseczkach. Następnie nakładamy na nie porcję lodów chałwowych i posypujemy pozostałymi 50 g chałwy oraz pokruszonymi pistacjami.