Przygotowanie
- Filety z łososia myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i oliwą z oliwek, dodajemy łososia.
- Makaron gotujemy al dente we wrzącej, osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Łososia wraz z marynatą kładziemy na teflonową patelnię i podsmażamy z każdej strony mniej więcej przez 3 minuty.
- Awokado obieramy, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem pomarańczowym. Osączone kapary wraz z awokado i sokiem podgrzewamy na patelni przez 1-2 minuty i doprawiamy. Makaron odcedzamy, łączymy z łososiem i awokado i podajemy.
- Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Szukasz pomysłu na proste i smaczne danie? Wypróbuj ten przepis! Makaron z rybą i awokado sprawdzi się w każdej sytuacji.