Makaron z pesto i kurczakiem – przepis

Przygotowanie

Szybki, prosty i pyszny makaron z zielonym pesto, warzywami i kurczakiem będzie świetną opcją, gdy zechcesz podać na obiad danie w stylu włoskim.

PRZYGOTUJ

- blender

Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY PESTO
1. Wszystkie składniki pesto umieszczamy w kielichu blendera i miksujemy na gładką masę.
Krok 2: GOTUJEMY MAKARON
2. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzając go, zachowujemy 2 łyżki wody, w której się gotował.
Krok 3: SMAŻYMY KURCZAKA Z WARZYWAMI
3. Kurczaka kroimy w cienkie paski, suszone pomidory w kostkę, a czosnek siekamy. Na patelni mocno rozgrzewamy oliwę. Dodajemy kurczaka i oregano, podsmażamy. Dorzucamy czosnek i mieszamy. Smażymy, aż kurczak się zarumieni. Doprawiamy solą i pieprzem.
4. Makaron przekładamy na patelnię. Dodajemy wodę po jego gotowaniu, suszone pomidory, pesto i szpinak. Całość dokładnie mieszamy.
Krok 4: PODAJEMY MAKARON
5. Gotowe danie podajemy udekorowane orzechami włoskimi.