.../Makarony
Makaron z serem burrata

Makaron z serem burrata

TrudnośćŁatwy
Czas gotowania20 min

Przygotowanie

    Makaron tagliolini z truflami, podany z burratą, kaparami i pesto. Danie to będzie świetnym pomysłem na romantyczny wieczór lub wyjątkową kolację z najbliższymi.

    Przygotuj wcześniej:
  1. Cytrynę dokładnie umyj, wyparz i zetrzyj z niej skórkę. Makaron tagliolini z truflami ugotuj we wrzącej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
    2. KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
  2. Cykorię myjemy i kroimy w cienkie paski. Kapary odsączamy i siekamy.
    3. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY BURRATĘ
  3. Burratę odsączamy i nakłuwamy widelcem. Tak przygotowany ser doprawiamy do smaku sokiem i skórką z cytryny, częścią kaparów, pesto, solą i płatkami chili.
    4. KROK 3: PODAJEMY MAKARON
  4. Na talerze nakładamy makaron i układamy na nich listki cykorii wraz z porwaną na kawałki burratą. Całość dekorujemy pozostałymi kaparami.

Wartości odżywcze w porcji

Kcal621,55 kcal
Węglowodany83,7 g
Białko23,3 g
Tłuszcz21,3 g
Błonnik4,7 g

Podobne przepisy