Małdrzyki - serowe placuszki

Przygotowanie

Małdrzyki to delikatne i puszyste placuszki serowe, które znakomicie sprawdzą się zarówno na śniadanie, jak i słodką przekąskę. Ich smak i miękka konsystencja sprawiają, że z powodzeniem można je podać z cukrem pudrem, owocami lub nawet roztopioną czekoladą. Przygotuj je szybko i ciesz się wyjątkowym smakiem domowych małdrzyków!

Przygotuj:

- patelnie

- miseczkę

- mikser

- ręcznik papierowy

Krok 1: Rozdrabniamy ser i łączymy składniki
1. Do miski przekładamy ser twarogowy i rozgniatamy go widelcem. Dodajemy jajka, roztopione masło oraz cukier wanilinowy.
Krok 2: Miksujemy masę i dodajemy mąkę
2. Miksujemy składniki razem, a następnie stopniowo dosypujemy mąkę, cały czas miksując na niskich obrotach, aż powstanie jednolita masa.
Krok 3: Smażymy placuszki
3. Na rozgrzanej patelni z masłem smażymy małe porcje ciasta z obu stron na złoty kolor.
Krok 4: Odsączamy nadmiar tłuszczu
4. Usmażone małdrzyki przekładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 5: Podajemy placuszki
5. Podajemy małdrzyki na ciepło, posypane cukrem pudrem lub udekorowane owocami według uznania.