Przygotowanie
- Obraną marchew zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odłóż na sitko do obciekania. Przygotuj
- Konfiturę z malinami smażymy na patelni do momentu całkowitego odparowania soku. Markizy
- Startą marchew dokładnie odciskamy z soku i łączymy w misce z mąką przesianą przez sitko, masłem pokrojonym w kostkę i pozostałymi składnikami na markizy. Dokładnie zagniatamy ciasto, zawijamy je w folię spożywczą i chłodzimy 1 godzinę w lodówce. Ciasto ponownie zagniatamy, podsypujemy mąką i rozwałkowujemy na grubość około 3 mm. Za pomocą radełka wycinamy ciasteczka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 15 minut w temp. 180 °C (do zrumienienia). Studzimy. Ciastka składamy ze sobą parami, przekładając je ciepłą konfiturą.
Pyszne ciasteczka na bazie tartej marchewki i płatków owsianych, a do tego słodki sos owocowy. Pomysł na zdrowy deser!
Przygotuj wcześniej- tarkę o drobnych oczkach
- 2 sitka o drobnych oczkach
- folię spożywczą
- wałek
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- radełko do wycinania ciasteczek
Konfitura truskawkowo-malinowa