Przygotowanie
- Świeże kasztany w skorupkach nacinamy od góry na krzyż i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 200°C. Lekko studzimy i pozbawiamy skorupek, gdy są jeszcze gorące. Krok 1: PRAŻYMY ORZECHY
- Orzechy włoskie prażymy na złoty kolor na suchej, rozgrzanej patelni. Krok 2: MIKSUJEMY SKŁADNIKI MASŁA
- Kasztany łączymy w naczyniu robota z uprażonymi orzechami i dokładnie rozdrabniamy. Dodajemy daktyle, sól oraz olej kokosowy i miksujemy składniki na gładką masę, stopniowo dolewając niewielkie ilości wody.
- Miksujemy do uzyskania aksamitnej konsystencji masła. Krok 3: PRZEKŁADAMY MASŁO DO SŁOICZKÓW
- Tak przygotowane masło przekładamy do słoiczków i szczelnie zamykamy. Przechowujemy w lodówce do 2 tygodni.
Masło kasztanowe z dodatkiem orzechów i daktyli to moc jesiennych smaków zamknięta w słoiczku! Sprawdzi się na kanapkach, w tartach i jako nadzienie do naleśników!
Przygotuj- robot wielofunkcyjny z funkcją rozdrabniania
- 2 słoiczki o pojemności ok. 80 ml
Przygotuj wcześniej