Mazurek z masłem orzechowym

Przygotowanie

Mazurek to nieodłączny element polskiej tradycji cukierniczej, który chętnie wypiekany jest na Wielkanoc. Dziś tradycyjne mazurki przygotowuje się także w bardziej współczesny sposób, używając do tego niecodziennych dodatków takich jak masło orzechowe. Jak przygotować mazurek z jego udziałem? Poznaj nasz przepis!

PRZYGOTUJ:

- mikser

- dużą miskę

- wałek

- folię spożywczą

- blachę do pieczenia

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C. Wysmaruj formę masłem i podsyp ją maką.
CIASTO:KROK 1: MIESZAMY SUCHE SKŁADNIKI
2. W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia oraz solą.
KROK 2: DODAJEMY MOKRE SKŁADNIKI
3. Dodaj mokre składniki do suchych i porządnie wymieszaj.
KROK 3: WYRABIAMY CIASTO
4. Wyrób ciasto, aby było bardziej gładkie, a następnie owiń je folią.
KROK 4: CHŁODZIMY CIASTO
5. Gotowe ciasto umieść w lodówce i daj mu się chłodzić przez ok. 30 minut.
KROK 5: WAŁKUJEMY CIASTO
6. Wyciągnij ciasto z lodówki, a następnie rozwałkuj na grubość ok. 8 mm. Przenieś na blachę i uformuj na kształt jajka. Nakłuj widelcem.
KROK 6: PIECZEMY CIASTO
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut.
MASA:KROK 7: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
8. Do miski dodaj masło orzechowe oraz gotową masę krówkową z puszki. Całość wymieszaj na gładką, jednolitą masę.
MAZUREK:KROK 8: STUDZIMY CIASTO
9. Wyciągnij ciasto z piekarnika i pozwól mu się lekko ostudzić.
KROK 9: NAKŁADAMY NADZIENIE
10. Orzechowo-krówkowe nadzienie przełóż na wierzch ciasta, a następnie rozsmaruj dokładnie.
KROK 10: DEKORUJEMY MAZURKA
11. Posyp wierzch mazurka orzechami i owocami albo ułóż je w fantazyjne kształty