Przygotowanie
- Cukinię myjemy i osuszamy. Nie obieramy. Tniemy ją na mandolinie na bardzo cienkie plasterki bezpośrednio do dużej miski. Krok 2: przygotowujemy dressing
- W miseczce mieszamy jogurt naturalny, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz. Krok 3: łączymy składniki
- Do miski z cukinią dodajemy przygotowany dressing i listki pietruszki. Delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły. Krok 4: ozdabiamy mizerię
- Sałatkę przekładamy do salaterki i dekorujemy kilkoma dodatkowymi listkami pietruszki. Krok 5: podajemy
- Mizerię podajemy od razu lub po schłodzeniu w lodówce przez około 15 minut, co dodatkowo podkreśli jej smak.
Mizeria z cukinii to lekka i orzeźwiająca sałatka, idealna na ciepłe dni. Dzięki delikatnemu smakowi cukinii i kremowemu dressingowi z jogurtu naturalnego jest to doskonały dodatek do wielu dań obiadowych. Przygotuj ją z nami szybko i łatwo!
Przygotuj:- dużą miskę
- mandolinę
- deskę do krojenia
- miseczkę do wymieszania dressingu
Krok 1: kroimy cukinię