Muffinki cytrynowe

Przygotowanie

Szybko i sprawnie przygotuj muffinki cytrynowe. Z pomocą przyjdzie Ci airfryer, który ułatwi Ci pracę w kuchni. Spraw swojej rodzinie lub gościom niespodziankę i podaj pyszne, pełne cytrynowego aromatu muffinki.

Przygotuj:

- airfryer 2,4l, 1400W

- foremki do muffinek

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ NA MUFFINKI
1. Przygotowujemy foremki na muffinki. W jednej misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. W drugiej misce mieszamy roztopione, wystudzone masło, jajko, jogurt grecki, ekstrakt cytrynowy, skórkę cytryny oraz sok z cytryny i mleko. Mokrą mieszankę wlewamy do suchych składników i mieszamy, by się dokładnie połączyły. Masę przelewamy do foremek na muffiny, wypełniając je w ¾ wysokości. Wierzch posypujemy borówkami.
KROK 2: PIECZEMY MUFFINKI
2. Foremki na muffinki przekładamy do koszyka airfryera i pieczemy przez 15 minut w temperaturze 170°C. Po tym czasie wyjmujemy muffinki i studzimy je.
3. WSKAZÓWKA! Gdyby wszystkie foremki na muffiny nie zmieściły się na raz w koszyku arifryera, możemy je upiec w kilku partiach.
KROK 3: DEKORUJEMY MUFFINKI
4. Muffinki możemy udekorować wedle uznania, np. bitą śmietaną.