Przygotowanie
- W dużej misce mieszamy suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W środku suchej mieszanki robimy wgłębienie i wlewamy do niego olej, jogurt i jajka. Całość mieszamy szpatułką, aż ciasto stanie się gładkie. KROK 2: KROIMY ŚLIWKI
- Ze śliwek usuwamy pestki, a następnie kroimy owoce na ćwiartki. Pokrojone śliwki dodajemy do ciasta wraz z cynamonem i całość mieszamy. KROK 3: PIECZEMY MUFFINKI
- Gotowe ciasto rozkładamy na blaszce tak, aby wypełniło wszystkie otwory do 3/4 ich wysokości. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 25-30 minut lub do momentu, w którym patyczek włożony w ciasto będzie suchy.
Delikatne muffinki ze śliwkami to świetny pomysł na małą przekąskę w ciągu dnia lub drugie śniadanie do szkoły i pracy. Sprawdź ten smak!
PRZYGOTUJ:- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- blaszkę do pieczenia muffinek wyłożoną papilotkami
KROK 1: ŁĄCZYMY ZE SOBĄ SKŁADNIKI SUCHE I MOKRE