Name: Muffiny z nasionami konopi
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcje
Cuisine: Kuchnia amerykańska
Ingredients: 1.33 szklanki mąka orkiszowa; 62.5 g płatki owsiane; 0.25 szklanka wiórki kokosowe; 0.5 szklanka cukier trzcinowy; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; 1 łyżeczka soda oczyszczona; 0.5 łyżeczka sól; 0.25 szklanka łuskane nasiona konopi; 0.33 szklanka mieszanka nasion i pestek; 2 szt. banan; 0.33 szklanka olej rzepakowy; 0.33 łyżka sok z cytryny; 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy; 165 ml napój roślinny; 1 szt. banan; 3 łyżki mieszanka nasion i pestek

Przygotowanie

Bardzo proste w przygotowaniu muffiny z dużą ilością wyjątkowych składników. Sprawdź, jak łatwo można przygotować pyszne słodycze z wartościowymi dodatkami!

Przygotuj:

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

- formę do muffinek

- papierowe papilotki do muffinek

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA MUFFINY

Dwa banany rozgniatamy widelcem. W jednej misce dokładnie mieszamy wszystkie suche składniki. W drugiej miksujemy mokre. Następnie mokre składniki przelewamy do suchych mieszamy, aż dokładnie się połączą.
WSKAZÓWKA! Najlepsze do przygotowania ciasta na muffiny będą bardzo dojrzałe banany.

KROK 2: PIECZEMY MUFFINY

Banana kroimy w plastry. Ciasto na muffiny przekładamy do papilotek ułożonych w formie, mniej więcej do ¾ ich wysokości. Na wierzchu każdej muffiny układamy plaster banana i odrobinę mieszanki nasion i pestek. Muffiny pieczemy przez ok. 20-25 minut, do tzw. suchego patyczka.

Muffiny z nasionami konopi

Przygotowanie

Podobne przepisy