Przygotowanie
- Żelatynę zalewamy zimną wodą, mieszamy i odstawiamy na ok. 5-7 minut, by napęczniała. Krok 2: GOTUJEMY MROŻONE TRUSKAWKI
- Mrożone truskawki z cukrem podgrzewamy w garnku na średnim ogniu, mieszając. Gdy zmiękną i oddadzą sok, wyłączamy ogień. Odstawiamy truskawki do lekkiego wystudzenia i blendujemy na gładki, jednolity mus. Ponownie zagotowujemy. Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY MUS TRUSKAWKOWY
- Dodajemy żelatynę i energicznie mieszamy, aż się rozpuści. Mus z żelatyną odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Krok 4: UBIJAMY ŚMIETANKĘ
- Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy na nie do końca sztywny krem. Krok 5: ŁĄCZYMY ŚMIETANKĘ Z MUSEM TRUSKAWKOWYM
- Partiami dodajemy wystudzony mus truskawkowy. Za każdym razem delikatnie mieszamy całość za pomocą rózgi. Krok 6: SCHŁADZAMY I PODAJEMY MUS
- Gotowy mus przekładamy do słoiczków i wstawiamy do lodówki do stężenia. Przed podaniem dekorujemy listkami mięty.
Prawdziwy raj dla fanów truskawek! Przygotuj ten orzeźwiający mus, gdy masz ochotę na coś naprawdę smacznego i prostego!
Przygotuj:- blender
- rózgę kuchenną
Krok 1: NAMACZAMY ŻELATYNĘ