Nadziewane czekoladowe zajączki

Przygotowanie

Zobaczcie, jak łatwo urozmaicić gotowe figurki czekoladowych zajączków i dodać im smaku. Sami zróbcie puszysty krem limonkowy na bazie serka mascarpone i śmietanki, dodajcie migdałowych ciasteczek oraz malin i gotowe!

PRZYGOTUJ:

- ostry nożyk

- tarkę o drobnych oczkach

- mikser

- worek cukierniczy z karbowaną końcówką

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY ZAJĄCZKI
1. Ostrym nożykiem wycinamy otwory na plecach czekoladowych figurek zajączków, tak aby można było wypełnić je potem kremem i ciasteczkami. Pozostałości czekolady ucieramy na tarce; potem dodamy ją do kremu limonkowego.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY KREM LIMONKOWY
2. Śmietankę ubijamy z serkiem mascarpone i cukrem pudrem na dość sztywno. Następnie dodajemy do uzyskanej masy sok i skórkę z limonki oraz startą wcześniej czekoladę. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do worka cukierniczego z karbowaną końcówką.
KROK 3: UKŁADAMY WARSTWY I DEKORUJEMY
3. Kruszymy ciasteczka migdałowe i wsypujemy je na dno zajączków. Następnie nakładamy warstwę kremu, dodajemy maliny i po tym kładziemy kolejną warstwę ciasteczek, znowu pokrywając ją kremem.
4. WSKAZÓWKA! Tak przygotowane zajączki możemy udekorować według uznania np. ozdobami wielkanocnymi marki Belbake.