Ognisty kebab z marynowaną papryką i pitą

Przygotowanie

Obudź w sobie wojownika i wyrusz w przygodę rodem z legend! Pozwól, aby aromatyczne przyprawy i niezwykłe smaki przeniosły Cię do krainy, w której piasek szepcze cenne tajemnice.

Przygotuj:

- Dużą patelnię

- Praskę do czosnku

Przepis:Krok 1. Rozgrzewamy oliwę
1. Na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę z oliwek na dużej patelni.
Krok 2. Przygotowujemy składniki
2. Siekamy cebulę w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Odkładamy składniki na bok.
Krok 3. Smażymy cebulę
3. Dodajemy posiekaną cebulę na rozgrzaną patelnię. Smażymy 2-3 minuty, aż stanie się miękka i zeszklona.
Krok 4. Dodajemy mięso
4. Dodajemy mięso mielone i smażymy, rozdrabniając je drewnianą łyżką, aż będzie całkowicie usmażone.
Krok 5. Dodajemy przyprawy
5. Dodajemy czerwoną paprykę w proszku, ostrą paprykę w proszku, czosnek mielony, sól i pieprz. Mieszamy.
Krok 6. Przygotowujemy sos czosnkowy
6. W misce mieszamy jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz.
Krok 7. Podgrzewamy pitę
7. Podgrzewamy pitę według instrukcji na opakowaniu lub na suchej, gorącej patelni przez kilka sekund z każdej strony.
Krok 8. Składamy danie
8. Kroimy pitę na pół. Do środka wkładamy mięso, dodajemy plastry pomidora, paski konserwowej papryki i liście sałaty.
Krok 9. Wykańczamy danie
9. Polewamy całość sosem czosnkowym i podajemy na ciepło.