Omlet z szynką i serem

Przygotowanie

Omlet z serem i szynką to klasyczne danie pochodzące z Francji, które idealnie sprawdzi się na szybkie śniadanie lub lekką kolację. To prosty i sycący posiłek, który przygotujesz w zaledwie kilka minut. Nie czekaj i zrób go razem z nami!

PRZYGOTUJ:

- patelnię o nieprzywierającej powłoce

- tarkę do sera

- 2 miseczki

- silikonową szpatułkę

- trzepaczkę do jajek

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY JAJKA
1. Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy sól i roztrzepujemy je, aby utworzyła się lekka, puszysta piana.
KROK 2: ŚCIERAMY SER
2. Goudę ścieramy na tarce do drugiej miseczki.
KROK 3: SMAŻYMY OMLET
3. Lekko rozgrzewamy patelnię i dodajemy masło. Gdy się rozpuści, od razu wlewamy na patelnię jajka. Jajka mieszamy przy pomocy szpatułki, aż do momentu, w którym zaczną się ścinać.
KROK 4: DODAJEMY SER I SZYNKĘ
4. Na jednej połowie omletu układamy szynkę, cheddar i połowę startego sera. Składamy omlet na pół.
KROK 5: WYKAŃCZAMY OMLET
5. Smażymy przez niecałą minutę, a potem odwracamy omlet na drugą stronę i posypujemy resztą sera. Smażymy przez kolejną minutę. Gotowy omlet przekładamy na talerz i ozdabiamy pietruszką.