Omlet z wędzonym łososiem i awokado

Przygotowanie

Jeśli jesteś miłośnikiem omletów na śniadanie, koniecznie wypróbuj ten przepis Karola. Delikatny omlet z dodatkiem łososia i awokado to kompozycja idealna na początek dnia.

KROK 1: MIESZAMY JAJKA, KROIMY WARZYWA
1. Jajka wbijamy do miski i mieszamy widelcem. Doprawiamy pieprzem. Cebulkę dymkę kroimy w kostkę i przesmażamy. Kawałek papryczki siekamy i dodajemy do cebulki.
KROK 2: SMAŻYMY OMLET
2. Na warzywa wylewamy jajka, masę delikatnie mieszamy.
KROK 3: DOPRAWIAMY AWOKADO
3. Do miski wrzucamy awokado pokrojone w kostkę, odrobinę posiekanej papryczki i szczypioru. Doprawiamy cytryną i oliwą, mieszamy.
KROK 3: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI
4. Omlet zwijamy, kroimy na kawałki, na które nakładamy plastry łososia i odrobinę sałatki z awokado.