Ośmiorniczki z grilla

Przygotowanie

Odbiegający od tradycji, ale bardzo smaczny pomysł na grilla: kawałki ośmiornicy w marynacie z sosem peri-peri.

1. Ośmiornice rozmrażamy i dokładnie płuczemy. Kroimy na mniejsze kawałki.
2. Przygotowujemy marynatę, łącząc składniki: przeciśnięty przez praskę czosnek, sos peri-peri, oliwę, sok z cytryny i ketchup. Ośmiornice zalewamy marynatą i mieszamy.
3. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny.
4. Pieczemy na rozgrzanym grillu, najlepiej na specjalnej tacce.