Pajęcze muffiny według Lempiank

Przygotowanie

Wspaniałe muffiny z kawałkami białej czekolady i orzechów laskowych, które dzięki pajęczym dekoracjom będą idealną słodką przekąską na Halloween. Czy odważysz się ich spróbować?

Przygotuj:

- mikser

- sitko o drobnych oczkach

- blachę do muffinek

- papilotki do muffinek

- piekarnik rozgrzany do temp. 180°C

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
1. W misce dokładnie mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Do misy miksera wbijamy jajka i wsypujemy cukier. Całość ucieramy i kiedy masa będzie jednolita, wlewamy mleko i olej. Do tak przygotowanej masy przesypujemy wymieszane wcześniej suche składniki i miksujemy, aż powstanie gładkie ciasto.
KROK 2: PIECZEMY MUFFINKI
2. Białą czekoladę i orzechy laskowe siekamy na niewielkie kawałki i delikatnie mieszamy z gotowym ciastem. Następnie przekładamy ciasto do papilotek ułożonych w blasze do pieczenia tak, aby sięgało do ok. ¾ głębokości. Muffinki pieczemy przez ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C. Gotowe muffinki studzimy.
KROK 3: OZDABIAMY MUFFINKI
3. Wystudzone muffinki dekorujemy, rysując cukrowym pisakiem pajęczyny.
4. WSKAZÓWKA! Najlepszy do dekoracji tych muffinek będzie biały pisak cukrowy lub lukier przygotowany według tego przepisu Pawła na bazę do lukru .