Przygotowanie
Pomysł na pyszny obiad: smakowita ryba przyrządzona w prosty sposób z dodatkiem białego wina i plasterków cytryny.
Przygotuj- naczynie żaroodporne
- folię aluminiową
Ryby wkładamy do naczynia żaroodpornego.
Czosnek i cytrynę kroimy w plastry. Na rybie układamy kilka gałązek zielonej pietruszki, listki laurowe, plasterki czosnku i cytryny. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Polewamy całość winem, naczynie zamykamy przykrywką lub szczelnie zakryć folią aluminiową. Zostawiamy w lodówce na minimum godzinę.
Pod koniec chłodzenia ryby rozgrzewamy piekarnik do temperatury 190°C.
Przed pieczeniem kładziemy na rybie kawałki masła. Rybę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190°C przez mniej więcej 30 minut.