Przygotowanie
- Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem. Jajko roztrzepujemy widelcem.
- Ciasto francuskie lekko rozwałkowujemy. Całą powierzchnię ciasta smarujemy kremem piernikowym.
- Orzechy macadamia drobno siekamy. Odkładamy 2 łyżki, a pozostałe orzechy rozsypujemy równomiernie na posmarowanym kremem cieście. Ciasto rolujemy wzdłuż dłuższego boku z obu stron w taki sposób, by oba końce zawinięte były do środka. Zwinięty rulon kroimy na plastry grubości około 1 cm i układamy na blasze „na płasko”. Wierzch każdego ciastka za pomocą pędzelka smarujemy jajkiem i posypujemy resztą posiekanych orzechów.
- Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na mniej więcej 10 minut. Gdy ciastka zaczną się rumienić, wyjmujemy blachę i zostawiamy ciasteczka do ostygnięcia. Przestudzone palmiery zdejmujemy z blachy.
Słodki wypiek z ciasta francuskiego, który przygotujesz w mgnieniu oka! Idealny na śniadanie, deser lub przekąskę.