Panierowane jajka z pastą z tuńczyka

Przygotowanie

Zaskakujące panierowane białka, które kryją w sobie farsz z pysznych żółtek i aromatycznego tuńczyka. To przekąska, której nie może zabraknąć na Twoim stole wielkanocnym!

PRZYGOTUJ:

- airfryer

KROK 1: GOTUJEMY JAJKA
1. 6 jajek gotujemy na twardo (przez ok. 8 minut od zagotowania się wody), obieramy, studzimy i przekrawamy w poprzek na pół. Następnie wydrążamy żółtka i przekładamy je do miski.
KROK 2: SMAŻYMY BIAŁKA W PANIERCE
2. Ostatnie jajko bełtamy i dokładnie obtaczamy w nim białka. Następnie panierujemy je w bułce tartej i smażymy przez ok. 8 minut w airfryerze rozgrzanym do 180°C. Gotowe białka studzimy.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY FARSZ
3. Szczypiorek dość drobno kroimy. Żółtka rozgniatamy widelcem i łączymy z tuńczykiem, majonezem i musztardą, doprawiając farsz solą i pieprzem do smaku.
KROK 4: FASZERUJEMY I PODAJEMY JAJKA
4. Przestudzone panierowane białka nadziewamy farszem. Tak przygotowane przekąski przechowujemy w lodówce przez ok. 1 godzinę, aby nabrały najlepszego smaku.
5. WSKAZÓWKA! Bezpośrednio przed podaniem jajka warto udekorować odrobiną szczypiorku.