Papryczki nadziewane serem

Przygotowanie

Papryczki nadziewane serkiem to przekąska, która zachwyci każdego miłośnika tapasów. Idealnie sprawdzą się na imprezach, rodzinnych spotkaniach czy jako szybki i efektowny dodatek do obiadu. Odkryj nasz przepis na pyszne papryczki nadziewane serkiem!

PRZYGOTUJ:

- miseczkę

- praskę do czosnku

- rondelek

- miskę

- słoik z zakrętką o pojemności ok. 900 ml

KROK 1: MIESZAMY ZE SOBĄ SERY
1. Serek śmietankowy oraz ser feta wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem, a potem mieszamy.
KROK 2: DODAJEMY CZOSNEK I OLIWĘ
2. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy do serów. Wlewamy do serów także 2 łyżki oliwy i dokładnie mieszamy.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY PAPRYCZKI
3. Papryczki dokładnie myjemy i osuszamy. Delikatnie wyciągamy z nich gniazdo nasienne wraz z pestkami, robiąc nacięcie wokół ogonka.
KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY ZALEWĘ
4. W rondelku zagotowujemy wodę i dodajemy do niej ocet. Mieszamy i gotujemy przez 4-5 minut.
KROK 5: SPARZAMY PAPRYCZKI
5. Do rondelka wrzucamy papryczki i gotujemy je przez ok. 4 minuty. Wyciągamy je z wody, a następnie wrzucamy do miski z chłodną wodą i lodem.
KROK 6: NADZIEWAMY PAPRYCZKI
6. Po chwili wyciągamy papryczki z wody i osuszamy je. Gdy będą całkiem wystudzone i suche, zaczynamy nadziewać je serkiem.
KROK 7: PRZEKŁADAMY PAPRYCZKI DO SŁOIKA
7. Nadziewane papryczki przekładamy do słoika i zalewamy je oliwą. Zakręcamy słoik i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie papryczki będą gotowe do podania!