Pasta kokosowa na słodko

Przygotowanie

Pyszna pasta z wiórków kokosowych i białej czekolady – idealna na kanapki lub do nadziewania naleśników.

Przygotuj:

- malakser

- słoik o pojemności ok. 350 g

Przygotuj wcześniej:
1. Roztop białą czekoladę.
Krok 1: Mieszamy pastę kokosową
2. Do malaksera wsypujemy wiórki, dodajemy roztopioną białą czekoladę i 5 łyżek stałej części mleczka kokosowego. Całość miksujemy. Jeśli masa jest za sucha, dodajemy więcej mleczka kokosowego. Następnie dodajemy olej kokosowy i ponownie miksujemy. W przypadku, gdy masa nadal jest za sucha, ponownie dodajemy mleczko kokosowe.
Krok 2: Przekładamy pastę do słoika
3. Kiedy masa będzie miała właściwą konsystencję, przekładamy ją do słoika i szczelnie zamykamy. Tak przygotowaną pastę kokosową możemy przechowywać w lodówce przez ok. tydzień.