Pasta z łososia

Przygotowanie

Pasta z łososia to szybka i smaczna propozycja na śniadanie lub przekąskę. Połączenie delikatnego twarogu, jajek i aromatycznego łososia wędzonego idealnie sprawdza się w towarzystwie świeżego pieczywa lub krakersów.

Przygotuj:

- miskę

- widelec

- deskę do krojenia

Krok 1: gotujemy i rozgniatamy jajka
1. Gotujemy jajka na półtwardo przez około 6 minut. Po ugotowaniu zalewamy je zimną wodą, obieramy i lekko studzimy. Następnie rozgniatamy je widelcem w misce.
Krok 2: przygotowujemy łososia i cebulę
2. Dzielimy łososia na mniejsze kawałki. Drobno siekamy cebulę lub szczypiorek.
Krok 3: łączymy wszystkie składniki
3. W misce łączymy rozgniecione jajka, łososia oraz twaróg. Dodajemy cebulę lub szczypiorek, sól, pieprz, sok z cytryny i płatki chili.
Krok 4: mieszamy i doprawiamy pastę
4. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki widelcem do uzyskania jednolitej konsystencji. Doprawiamy do smaku w razie potrzeby.
Krok 5: chłodzimy pastę przed podaniem
5. Wkładamy pastę na co najmniej 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły. Podajemy ze świeżym pieczywem lub krakersami.