Pasta z sosem tuńczykowym

Przygotowanie

Pasta z sosem z tuńczyka to świetny pomysł na obiad przygotowany przy użyciu robota kuchennego MC Smart. To szybkie i aromatyczne danie, które będzie gotowe w mniej niż pół godziny!

Przygotuj:

- termorobota MC Smart

Przygotuj wcześniej:
1. Śmietanę włóż do lodówki, aby w momencie użycia była zimna.
KROK 1: ROZDRABNIANIE PARMEZANU I PIETRUSZKI
2. Parmezan w kawałkach włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 10 . Następnie przełożyć go do miseczki.
3. Natkę pietruszki opłukać, otrząsnąć z wody, oberwać listki z gałązek i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6 . Następnie przełożyć do innego naczynia. Umyć pojemnik miksujący.
KROK 2: PRZYGOTOWANIE BAZY POD SOS
4. Cebulę obrać i przekroić na pół, ząbek czosnku obrać i oba składniki rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę . Kawałeczki cebuli i czosnku zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
5. Odsączone i opłukane anchois i kawałki tuńczyka włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę . Kawałeczki zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać odsączone kapary i oliwę z oliwek, po czym przypiekać (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/2 minuty/100°C .
KROK 3: GOTOWANIE SOSU I MAKARONU
6. Penne gotować według wskazówek na opakowaniu.
7. Zimną śmietanę, krojone pomidory, oregano, sok z cytryny, ½ łyżeczki soli oraz ¼ łyżeczki pieprzu i (z zatkniętą miarką) gotować wszystko, ustawiwszy program mieszanie/10 minut/prędkość 1/100°C . Doprawić całość solą i pieprzem, po czym mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program mieszanie/20 sekund/prędkość 1 .
KROK 4: PODANIE
8. Odcedzić penne i podać z sosem z tuńczyka. Posypać pietruszką i parmezanem.