Przygotowanie
- Pierś indyka, marchew i cebulę kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy je do misy urządzenia wraz z czosnkiem, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Całość zalewamy wodą tak, aby składniki były przykryte i gotujemy, używając programu „własne ustawienia” / temperatura: 100 ° C / czas: 40 minut / obroty w lewo . Po ugotowaniu składniki odcedzamy i wyjmujemy z nich liście laurowe oraz ziele angielskie. KROK 2: SMAŻYMY WĄTRÓBKĘ Z PRZYPRAWAMI
- Wątróbkę oprószamy mąką i smażymy ją na patelni na roztopionym maśle. Do zarumienionej wątróbki dodajemy sól, pieprz, gałkę muszkatołową i majeranek i podsmażamy przez kolejne 5 minut. KROK 3: BLENDUJEMY SKŁADNIKI NA PASZTET
- Ugotowane mięso, warzywa i usmażoną wątróbkę przekładamy do misy termorobota. Składniki blendujemy, wykorzystując program „własne ustawienia” / czas: 30 sekund / obroty: 6 . Następnie dodajemy jajka, bułkę tartą, śmietankę i ocet i całość ponownie blendujemy, używając programu „własne ustawienia” / czas: 20 sekund / obroty: 4 . KROK 4: PIECZEMY PASZTET
- Masę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez ok. 50-60 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C.
Pasztet z indyka z wątróbką, aromatycznymi dodatkami i przyprawami to gwarantowany hit na specjalne okazje. Przygotuj go na Wielkanoc i ciesz się domowymi przysmakami.
Przygotuj:- termorobota MC Smart
- keksówkę o wymiarach 10 x 26 cm
- papier do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temp. 180°C
KROK 1: GOTUJEMY SKŁADNIKI