Przygotowanie
- Wkładamy wołowinę do zamrażalnika na 15 minut przed przejściem do przygotowywania kanapek. KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
- Cebulę obieramy z łupiny i kroimy ją w kostkę. Paprykę myjemy i wyciągamy z niej gniazdo nasienne. Kroimy w paski. Czosnek obieramy i drobno siekamy. KROK 2: SMAŻYMY WARZYWA
- Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, a potem wrzucamy na nią cebulę. Smażymy na małym ogniu, aby delikatnie się zrumieniła. Potem dorzucamy paprykę i czosnek i smażymy przez 5 minut, co jakiś czas wszystko mieszając. Po usmażeniu przekładamy warzywa do miseczki. KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO
- Wyciągamy mięso z zamrażalnika, a potem przechodzimy do jego krojenia. Kroimy w poprzek włókien na dość cienkie plastry. KROK 4: ŚCIERAMY SER
- Ścieramy ser na tarce. KROK 5: SMAŻYMY MIĘSO
- Zaczynamy smażyć mięso na rozgrzanej patelni z połową łyżeczki oleju i na małym ogniu. Najlepiej zrobić to w dwóch partiach. Mieszamy i rozdrabniamy mięso łopatką na mniejsze kawałki. Każdą partię smażymy po 4-5 minut i przekładamy do miseczki. KROK 6: PRZYGOTOWUJEMY BUŁKI
- Nacinamy bułki wzdłuż i z obu połówek każdej wydrążamy nieco środka, aby w bułkach zmieściło się jak najwięcej mięsa. KROK 7: PODSMAŻAMY MIĘSO Z WARZYWAMI
- Na koniec wrzucamy zarówno mięso, jak i warzywa na patelnię i wszystko razem podsmażamy. Dodajemy wszystkie przyprawy. Mieszamy i smażymy przez 2 minuty. KROK 8: DODAJEMY POŁOWĘ SERA
- Na patelnię wrzucamy połowę startego sera i szybko mieszamy. KROK 9: SKŁADAMY KANAPKI
- Do bułek przekładamy mięso z warzywami i serem. Na koniec posypujemy wszystko dodatkową porcją sera. Gotowe!
Philly cheesesteak to klasyczna amerykańska kanapka pochodząca z Filadelfii, która zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem. Soczyste mięso, ciągnący się ser i mięciutka bułka — czy to nie brzmi wspaniale? Daj się zauroczyć i spróbuj Philly cheesesteak naszego autorstwa!
PRZYGOTUJ:- patelnię grillową
- tarkę do sera
- 2 miseczki
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ: