Pieczarki faszerowane ze szpinakiem

Przygotowanie

Smakowita propozycja szybkiej, ciepłej przekąski: pieczarki faszerowane masą szpinakową z suszonymi pomidorami i serem.

Przygotuj

- tarkę

Przygotuj wcześniej
1. Szpinak rozmróź i odsącz na sitku.
2. Pieczarki myjemy, osuszamy i odcinamy nóżki.
3. Cebulę kroimy i szklimy na patelni. Czosnek drobno siekamy i dodać razem ze szpinakiem do cebuli. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową. Całość smażyćmy na małym ogniu, ciągle mieszając. Suszone pomidory kroimy w cienkie paseczki i dodajemy pod koniec smażenia.
4. Pieczarki faszerujemy masą szpinakową, posypujemy startym serem grana padano, wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut.
Jak podawać

Podajemy z bagietką i zieloną sałatą.