Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym

Przygotowanie

Delikatne pieczarki grillowane z aromatycznym nadzieniem. Taką przystawką pobudzisz apetyt swoich gości!

1. Pieczarki myjemy, osuszamy i wycinamy nóżki. Ser rozkruszamy i mieszamy z sosem pesto.
2. Przez 3 minuty opiekamy pieczarki na grillu kapeluszem do góry, a następnie odwracamy je i napełniamy masą z sera i pesto. Grillujemy jeszcze 5 minut.
3. Na skropioną octem balsamicznym rukolę wykładamy pieczarki i posypujemy je natką pietruszki.