Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Przygotowanie

Biała kiełbasa to jeden z nieodzownych elementów polskiej kuchni, który pojawia się w wielu tradycyjnych recepturach. W naszej wersji kiełbasę połączyliśmy z aksamitnym, wyrazistym sosem chrzanowym. Daj się oczarować jej smakiem - sprawdź nasz przepis!

PRZYGOTUJ:

- naczynie żaroodporne z pokrywką

- rondel

- trzepaczkę

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Rozgrzewamy piekarnik do 160°C.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CEBULĘ I CZOSNEK
2. Cebulę i czosnek obieramy z łupiny, a następnie kroimy - cebulę na plasterki, a czosnek drobno siekamy.
KROK 2: PODSMAŻAMY SKŁADNIKI
3. W naczyniu żaroodpornym rozgrzewamy olej i masło, a potem wrzucamy do niego cebulę i czosnek. Smażymy 2 minuty, co jakiś czas mieszając.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY KIEŁBASĘ
4. Kiełbasę wkładamy do naczynia żaroodpornego. Podsmażamy przez 3 minuty i ściągamy z kuchenki.
KROK 4: WKŁADAMY NACZYNIE DO PIEKARNIKA
5. Wsuwamy naczynie żaroodporne do piekarnika i pieczemy bez przykrycia przez 35 minut.
SOS:KROK 5: MIESZAMY SKŁADNIKI NA SOS
6. Do rondla wlewamy wodę i bulion. Delikatnie podgrzewamy, a potem dodajemy śmietankę, chrzan oraz przyprawy. Mieszamy trzepaczką i chwilę podgrzewamy.
KROK 6: POLEWAMY SOSEM KIEŁBASĘ
7. Wyciągamy naczynie z piekarnika i polewamy kiełbasę sosem. Nakładamy pokrywkę i ponownie wsuwamy do piekarnika. Zapiekamy przez 15 minut.