Przygotowanie
- Cebulę kroimy w cienkie plastry, cukinię w talarki, a paprykę w paski. Pokrojone warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego i obficie skrapiamy oliwą.
- Fetę delikatnie nacinamy z wierzchu w kostkę tak, by nie przeciąć sera całkowicie – dzięki temu szybciej zapiecze się on w środku. Ser układamy na warstwie warzyw w naczyniu żaroodpornym. Ponownie skrapiamy oliwą. Wokół kawałków fety układamy pomidorki koktajlowe. Krok 2: PIECZEMY FETĘ Z WARZYWAMI
- Fetę z warzywami pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. Ser i warzywa powinny nabrać z wierzchu ładnego, złotego koloru. Krok 3: PODAJEMY DANIE
- Na zapieczony ser z warzywami wykładamy oliwki. Całość dekorujemy z wierzchu listkami bazylii. Pieczoną fetę podajemy na ciepło z chlebkami pita lub paluszkami chlebowymi oraz sosem tzatziki przełożonym do miseczki.
Feta w roli głównej! Ten najbardziej znany grecki ser świetnie nadaje się do zapiekania, więc warto przyrządzić go w formie bogatego talerza przekąsek, pełnego warzyw i chrupiących dodatków.
Przygotuj- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
- naczynie żaroodporne
Krok 1: KROIMY WARZYWA I FETĘ