Pieczone ziemniaki z kiełbasą i cukinią

Przygotowanie

Ziemniaki zapiekane z kiełbasą, cukinią i tartą mozzarellą, czyli przepis na obiad z blachy, który zachwyci niejednego domownika. Sprawdź, jak go przygotować!

Przygotuj:

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

- piekarnik rozgrzany do temp. 220°C

KROK 1: GOTUJEMY ZIEMNIAKI
1. Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy w plastry o grubości 1 cm. Następnie gotujemy je w osolonej wodzie przez ok. 8-10 minut.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY FARSZ
2. Kiełbasę, czosnek i cukinię kroimy w drobną kostkę. Składniki przekładamy do miski, dodajemy do nich ser i śmietanę. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
KROK 3: ZAPIEKAMY ZIEMNIAKI Z FARSZEM
3. Plastry ziemniaków układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie na każdy z plastrów wykładamy odrobinę farszu. Tak przygotowane talarki pieczemy przez ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 220°C.
4. WSKAZÓWKA! Ziemniaki przed pieczeniem możemy oprószyć dodatkową porcją tartej mozzarelli.