Przygotowanie
- Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywno, następnie bardzo delikatnie wmieszamy w nie żółtko, przesianą mąkę oraz mleko i cynamon. Na koniec dodajemy garść borówek.
- Masę delikatnie wylewamy na nagrzaną, nasmarowaną masłem patelnię z nieprzywierającym dnem. Kiedy spód omleta będzie przyrumieniony, szeroką łopatką kuchenną przewracamy go na drugą stronę i smażymy, aż będzie rumiany. Mleko czekoladowe
- Mleko podgrzewamy, wkładamy do niego kostkę czekolady i mieszamy, aż się rozpuści. Dodajemy pół łyżeczki miodu i gotowy napój przelewamy do kubka. Jak podawać?
Puszyste placuszki z owocami i mleko czekoladowe to zdrowy sposób na słodki poranek. Takie śniadanie jest przepyszne!
OmletGotowy omlet posypujemy borówkami i polewamy miodem.
Podajemy z czekoladowym mlekiem.