Pieguski

Przygotowanie

Pieguski to jedne z najpopularniejszych ciasteczek, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Charakteryzują się chrupiącą konsystencją i czekoladowymi „piegami”. Ciastka rozpływają się w ustach i z wyglądu łudząco przypominają amerykańskie chocolate chip cookies. Przygotowanie piegusków w domu jest nie tylko proste, ale także daje mnóstwo radości i satysfakcji.

PRZYGOTUJ:

- miskę

- folię spożywczą

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

- trzepaczkę

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Wyciągamy masło z lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C.
KROK 1: ŁĄCZYMY MASŁO I CUKIER
2. Wsypujemy do miski cukier i dodajemy masło, a potem wszystko ucieramy.
KROK 2: DODAJEMY JAJKA
3. Do utartego cukru z masłem dodajemy jajka. Mieszamy.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ
4. Do miski wsypujemy mąkę, sól oraz proszek do pieczenia i delikatnie zagniatamy ciasto.
KROK 4: DODAJEMY DROPSY
5. Do masy wsypujemy dropsy i ugniatamy ciasto tak, by wtłoczyć w nie czekoladę jak najbardziej równomiernie.
KROK 5: ZAWIJAMY CIASTO W FOLIĘ
6. Formujemy kulę z ciasta, a następnie owijamy ją folią i wkładamy do lodówki na 30 minut.
KROK 6: FORMUJEMY CIASTKA
7. Wyciągamy ciasto z lodówki i folii, dzielimy na 20 kulek. Każdą kulkę spłaszczamy, formując okrągłe ciasteczka.
KROK 7: PIECZEMY CIASTECZKA
8. Układamy papier na blasze, a potem przenosimy na nią ciastka, pozostawiają odstępy pomiędzy nimi. Pieczemy ok. 14 minut. Po upieczeniu zostawiamy je w piecu z uchylonymi drzwiczkami do przestygnięcia i gotowe!