Piernik ekspresowy

Przygotowanie

Prosty w przygotowaniu i niezwykle aromatyczny. Piernik ekspresowy idealny na święta trafi na listę waszych ulubionych ciast świątecznych. W końcu nic w kuchni nie jest tak cenne jak czas!

Przygotuj:

- termorobot MC Smart

- keksówkę

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Krok 1: Przygotowujemy ciasto
1. Do misy termorobota wbijamy 3 jajka i wlewamy miód. Za pomocą programu „ ugniatanie – płynne ciasto” / czas: 2 min ubijamy jajka z miodem. Następnie dodajemy powidła, olej i mleko, ponownie mieszamy, korzystając z tych samych ustawień. Do masy wsypujemy przyprawę do piernika, kakao, sodę, mąkę oraz sól i mieszamy do uzyskania jednolitej masy za pomocą programu „ ugniatanie – płynne ciasto” / czas: 4 minuty.
Krok 2: Pieczemy piernik
2. Ciasto przelewamy do keksówki i pieczemy przez 60 minut.
Krok 3: Przygotowujemy polewę
3. Do misy termorobota wlewamy 100 ml śmietanki, dodajemy czekoladę gorzką i, korzystając z programu „ rozdrabnianie” / obroty: 2 / czas: 10 sekund , blendujemy. Następnie podgrzewamy za pomocą programu „ ustawienia własne” / temperatura: 50°C / czas: 5 minut / obroty: 2 .
Krok 4: Wykańczamy piernik
4. Przestudzony piernik przecinamy na pół i przekładamy powidłami śliwkowymi. Na koniec polewamy całość polewą czekoladową i dekorujemy wedle uznania.