Przygotowanie
- Filety z kurczaka oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Chipsy dość drobno kruszymy i przekładamy do miski. Do drugiej miski wbijamy jajko, roztrzepujemy je za pomocą widelca oraz dodajemy sól i pieprz do smaku. Do trzeciej miseczki wsypujemy mąkę.
- WSKAZÓWKA! Jeśli chcesz urozmaicić smak tego dania, spróbuj zamienić chipsy solone na te o smaku limonki lub chimichurri marki Alma Latina. Warto wtedy, zamiast domowego sosu musztardowego, wykorzystać gotową salsę tej samej marki i nadać potrawie południowoamerykańskiego smaku! KROK 2: PIECZEMY KURCZAKA
- Żaroodporne naczynie smarujemy odrobiną oleju. Filety obtaczamy w mące, następnie w jajku, a na koniec w chipsach. Panierowane piersi kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 40-45 minut. KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY SOS
- W międzyczasie musztardę mieszamy z majonezem i ziołami. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. KROK 4: PODAJEMY DANIE
- Upieczonego kurczaka przekładamy na talerze i polewamy sosem musztardowym.
Kurczak w chrupiącej panierce zrobionej z Twoich ulubionych chipsów. Prawda, że chcesz spróbować?
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI