Przygotowanie
- Kawę zaparzamy w ok. 75 ml wody i pozostawiamy do ostygnięcia. Orzechy włoskie drobno mielemy. Krok 1: Pieczemy cake popsy
- Masło, cukier i sól ubijamy aż do uzyskania kremowej konsystencji. Wbijamy pojedynczo jajka, nadal ubijając. Mąkę, orzechy włoskie i proszek do pieczenia mieszamy, dodajemy 3-4 łyżki espresso.
- Zagłębienia blachy do ciasteczek cake pops smarujemy olejem, wypełniamy ciastem i wtykamy w nie na płasko drewniane patyczki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175°C przez 17-20 minut do momentu, aż krawędzie ciasteczek lekko zbrązowieją, a wetknięty do środka drewniany patyczek pozostanie suchy. Wyjmujemy z piekarnika, odstawiamy w formie do całkowitego ostygnięcia, a następnie cake popsy ostrożnie wyjmujemy z formy. Krok 2: Przygotowujemy lukier
- Cukier puder przesiewamy, dzielimy na dwie porcje, jedną porcję mieszamy z niewielką ilością espresso aż do uzyskania gęstej polewy. Pozostały cukier puder mieszamy z niewielką ilością wody – możemy zabarwić go według uznania. Każdą polewę przekładamy do jednej torebki do zamrażania, torebkę szczelnie zamykamy i odcinamy mały róg. Cake popsy dekorujemy lukrem i pozostawiamy do wyschnięcia. Krok 3: Dekorujemy czekoladą
- Czekoladę siekamy, roztapiamy w kąpieli wodnej. Przekładamy do torebki do zamrażania, szczelnie zamykamy i odcinamy mały róg. Wyciskamy czekoladę, rysując kontury motywów, i pozostawiamy do ostygnięcia.
Oryginalne ciasteczka sprawią radość dzieciom oraz fanom piłki nożnej! Wykorzystaj również inne formy!
PRZYGOTUJ- formę do ciasteczek typu cake pops
- drewniane patyczki
- torebki do zamrażania
- piekarnik rozgrzany do temperatury 175°C
Jak zrobić