Pistacjowe biszkopty z kremem

Przygotowanie

Proste w przygotowaniu pistacjowe ciastka z biszkoptów, to doskonały deser, który możesz przygotować dla swoich najbliższych, np. z okazji Dnia Babci i Dnia Dziadka.

Przygotuj:

- rękaw cukierniczy

Przygotuj wcześniej:
1. Mascarpone i śmietankę trzymaj w lodówce aż do momentu użycia.
Krok 1: Rozpuszczamy czekoladę
2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
3. Wskazówka: Wedle uznania można użyć czekolady mlecznej lub gorzkiej.
Krok 2: Przygotowujemy krem
4. Mascarpone umieszczamy w misce, wlewamy śmietankę oraz połowę rozpuszczonej czekolady. Wszystko miksujemy do połączenia się składników i odstawiamy na bok.
Krok 3: Składamy biszkopty
5. Biszkopt smarujemy na całej długości kremem. Przykrywamy drugim biszkoptem i delikatnie dociskamy. Następnie zanurzamy w pozostałej czekoladzie i z każdej strony obsypujemy mąką pistacjową.
Krok 4: Ozdabiamy ciastka
6. Za pomocą rękawa cukierniczego dekorujemy wierzch ciastka kremem i układamy na nim pistacje. Wstawiamy do lodówki na około godzinę.